一种创新的“稻渔共生”模式在多地悄然兴起，其中稻田套养加州鲈鱼的成功案例尤为引人注目。据报道，有养殖户通过科学管理，实现了投放2万条加州鲈鱼苗无一死亡的成绩，并以每斤12.5元的可观价格被水产品收购商收购，经济效益与生态效益双丰收。

这一模式的核心在于巧妙利用稻田生态系统。水稻为鲈鱼提供了遮荫避暑的天然屏障，减少了夏季高温带来的应激反应；而鲈鱼在田间活动，既能吞食害虫、杂草种子，其排泄物又可作为水稻的有机肥料，减少了农药和化肥的使用，形成了良性的生态循环。养殖户通过精准控制水质、合理投喂专用饲料，并定期监测鱼类健康，确保了鲈鱼在适宜环境中生长，病害发生率极低，从而实现了“零死亡”的突破。

加州鲈鱼因其肉质鲜美、营养丰富，市场需求旺盛。传统池塘养殖虽常见，但稻田养殖的鲈鱼因其活动空间大、肉质更为紧实，往往更受收购商青睐。每斤12.5元的收购价，显著高于一般养殖鱼类的市场价格，这背后既有品质的加持，也得益于生态养殖标签带来的附加值。对于水产品收购方而言，这种模式产出的鲈鱼供应稳定、品质上乘，具有长期合作的潜力。

成功并非偶然。养殖户需掌握关键技术：一是选择水源充足、排灌方便的稻田；二是合理规划鱼沟鱼坑，确保鲈鱼有充足活动与栖息空间；三是严格控制养殖密度，避免过度投放；四是加强日常巡查，及时应对天气变化。与收购商建立稳定渠道，了解市场行情，也是保障收益的重要环节。

稻田套养加州鲈鱼，不仅为养殖户开辟了一条增收新路径，也为水产品市场提供了优质货源。它体现了现代农业向绿色、高效转型的趋势，是乡村振兴中值得推广的生态农业范例。随着技术不断成熟和市场认知提升，这种“一田双收”的模式或将在更多地区绽放光彩。